Hezké pondělní ráno,
dostala jsem chuť na houbovou polévku a protože u nás nikdo na houby nikam bohužel nejezdí a nemáme ani v Praze nikoho kdo ano tak jsem narazila na Rohlíku na prodej hříbků.No neodolala jsem .Pár jsem si jich nechala na dozdobení smetanové pizzy a musím říct,že se povedla.Asi všichni určitě znáte,ale kdyby někoho zaujala,tak vložím recept.
Přeji příjemný start do nového týdne i prima den.
Renata
Smetanová pizza s kuřecím masem a špenátem
Budete potřebovat na těsto :
300 g hladké mouky
1/4 kostky droždí
150 ml vody
cukr
sůl
lžíce olivového oleje
Na oblohu pizzy :
150 ml zakysané smetany
1 stroužek česneku
100-150 g kuřecího masa(já měla upečená prsíčka)
200 g strouhaného tvrdého sýra
čerstvý špenát ,podle chuti
100 ml smetany ke šlehání
sůl
pepř
Těsto vypracujeme z vlažné vody ,z droždí,cukru a trochu mouky uděláme kvásek,který po vykynutí zpracujeme se zbylou moukou,solí a olejem ve vláčné těsto a necháme vykynout.
Těsto si rozdělíme na tři díly,na pomoučené podložce vytáhneme rukama do požadovaného tvaru,nebo můžeme vyválet a pak přemístíme na plech s pečícím papírem.
Mezitím si nakrájíme kuřecí maso,kdo potřebuje může orestovat například s oblíbeným kořením.
Pizzu si potřeme základem a to smícháním zakysané smetany ,rozetřeného česneku,soli a pepře.Posypeme strouhaným sýrem,lehce pokropíme smetanou a poklademe opečené kuřecí kousky,já přidala ještě plátky hříbků.
Vložíme do předem vyhřáté trouby na 250 stupňů a pečeme asi 10 minut.
Poté přidáme listy špenátu a necháme chvilku dopéci.
Po vyndání potete okraje pizzy olivovým olejem a troškou rozetřeného česneku.
Dobrou chuť.
¨
Skutečně úžasná a určitě i dobrá. Pizzu doma nedělám, i když myslím, že ji mám taky dobrou a hlavně si na ní člověk dá na co má chuť. Ale jsme zvyklý na tu z oblíbené pizzerie :)
OdpovědětVymazatMě se taky vždycky nechce péct a musím říct,že i já mám oblíbenou tady v pizzerii za rohem.Ale někdy mě to čapne a mám chuť upéct několik najednou :) prima den.
VymazatJežiš, mňam, hned bych si dala ,😁 Pizzu doma občas dělám, občas ji objednáme u oblíbené pizzerie, hlavně když je fofr a nestihnu uvařit. No, nějak mi, při pohledu na fotky začalo křičet v břiše 😁
OdpovědětVymazatMěj prima dny, Petra
Děkuju moc za milý komentář a přeji krásný slunečný odpoledne :)
VymazatNo ta teda vypadá dobře.
OdpovědětVymazatSbíhají se mi tu sliny.))))
Evičko,moc a moc děkuju !Prima slunečný den.
VymazatReny, tak ta vypadá božsky. Já pizzu doma moc nedělám a ta tvoje je opravdu lákavá. Měj pěkný den.
OdpovědětVymazatDěkuju Ti moc.Je opravdu dobrá,mám skoro radši tyhle se smetanovým základem než rajčatové.Hezké odpoledne :)
VymazatRenatko, musím říct - vypadá božky!
OdpovědětVymazatVčera manžel griloval kuře a kousek zbylo, myslím, že to je jasné!
Přeji hezký den, Helena
Helenko,vyzkoušej,klidně někdy i dělám z chlazeného pizza těsta to je taky skvělá,to když se mi nechce.No a grilované kuře bych si teda dala já !Hezké slunečné odpoledne.
VymazatTak to bych si pochutnala. Doma pizzu nedělám, manžel ji rád nemá :-(. Ale máme u nás maličkou pizzerii a pizzu dělají moc dobrou, takže tam si přijdu na své :-).
OdpovědětVymazatHezký den!
Hanka
Hani,děkuju moc za komentář.Můj muž si na pizzu taky nepotrpí,ale vždycky i když křičí nepeč ochutná :)ale není na škodu mít nějakou oblíbenou pizzerii s dobrou pizzou.Prima odpoledne a děkuju.
VymazatRenatko,krásně jsi to nafotila,sbíhají se mně sliny.Pizzu dělám většinou,když tu jsou vnučky,ale z kupovaného těsta.A tak děkuji za recept,vyzkouším.
OdpovědětVymazatJituško,to mám radost jestli vyzkoušíš,mojemu vnukovi chutná moc,pořád říká,že chce tu sýrovou :)) je s nima sranda.Někdy vyzkoušej,třeba si ji taky oblíbíte.Hezké sluníčkové odpolko.
Vymazat